Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette

Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette

3.0 10 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

8 Portionen

Ingredients

Minz-Vinaigrette

Olivenöl
20 g
Apfelessig
10 g
Minzblätter
5
Salz
½ TL

Geflügelsalat

Wasser
1000 g
Möhre in Stücken
1
Staudensellerie in Stücken
50 g
Schalotte in Stücken
40 g
Hähnchenschenkel, mit Haut (je ca. 350 g)
2
grobes Salz
5 g
Kartoffeln in Würfeln
200 g
Spargelstangen, grün in Stücken
15
Fontinakäse
100 g
Cherry-Tomaten
15
Oliven, schwarz, entsteint
15
gemischte Antipasti, in Öl eingelegt abgetropft
420 g
Artischockenherzen in Öl, abgetropft, in Stücken
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1898 kJ / 457 kcal

Fat 38 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Community Stars 30 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Philly-Cheese-Sandwich

5 Std.

Chicken Jalfrezi

1 Std.

Hackbällchen mit Zitronensauce

45 Min

Tortilla-Lasagne mit Mais und Bohnen

1 Std.

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1 Std. 10 Min

Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi

1 Std. 30 Min

Lammeintopf mit Paprika

50 Min

Irish-Stout-Beef (Irland)

1 Std. 15 Min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 Std. 30 Min

Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen

40 Min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 Std.

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5 Std.

Show all