Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Deig
- 100 g vann
- 80 g hvitvin
- 60 g svinefett
- 25 g olivenolje
- 25 g fersk gjær, smuldret opp
- 1 klype sukker
- 500 g hvetemel
- 2 egg, medium
- 10 g salt
Marinert kjøtt
- 600 g svin ytrefilet, skiver (ca. 2 cm tykt, 5 cm x 5 cm)
- 250 g vann
- 1 ts salt
- 1 ts paprika krydder, søtt
- ½ ts malt svart pepper
Egg
- 4 egg, medium, kalde
- vann, for å fylle til 1 l
Montering
- 150 - 200 g chorizo, Iberico, skiver (0,5 cm)
- 100 g ibericoskinke, tynne skiver
- 1 eggeplomme, pisket
- Nutrition
- per 1 stykke
- Calories
- 1118.2 kJ / 267.3 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 20.3 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 261.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allLammelårrull med havrerot og søtpotet
Brak ocen
Pastasaus av skinke og purre
Brak ocen
Biff i stout
Brak ocen
Kroningskylling
Brak ocen
Tandoori kyllingwraps
Brak ocen
Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)
Brak ocen
Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat
Brak ocen
Greske lammekjøttboller (Keftethes)
Brak ocen
Kjøttboller (Soutzoukakia) med tomatris
Brak ocen
Lam med urteskorpe, ertepuré og asparges
Brak ocen
Fårikål
1h 45min
Dampet svineknoke
3h 15min