Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα και το σερβίρισμα
- 4 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- 1600 γρ. νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
- 150 γρ. σπαράγγια, πράσινα, ξεφλουδισμένα (μέγιστο μήκος 14 εκ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο
-
30
γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
or 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) - λίγο αλάτι
- λίγο μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 550 kJ / 132 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 81 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΜάφιν ομελέτας
30 min
Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον
45 Min
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30 min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 Min
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1h 35min
Κολοκυθοκεφτέδες
40 Min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
No ratings
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
No ratings
Σαλάτα με φασόλια
No ratings
Τσιγαρισμένος σολομός
15 Min
Φαλάφελ στο φούρνο
1h 20 min
Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)
25min