Devices & Accessories
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
Prep. 5 min
Total 20 min
4 μερίδες
Ingredients
-
κόκκους φαγόπυρου200 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
νερό, καυτό800 γρ.
-
1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτικήκύβο ζωμού λαχανικών1
-
κόκκινη πιπεριά χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε κομμάτια (5 εκ.)200 γρ.
-
αγγουράκια σε κομμάτια200 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα2
-
σκελίδα σκόρδο1
-
βαλσαμικό ξίδι30 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί10 γρ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.σ.
-
ξανθή ζάχαρη2 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο3 πρέζες
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
9.5 g
Calories
1364 kJ /
324 kcal
Fat
10 g
Carbohydrates
44.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Show allΣαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40 min
Φάβα παραδοσιακή
50 min
Τυροπιτάκια
35 min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 h 20 min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1 h
Κολοκυθοκεφτέδες
40 min
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1 h 35 min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10 min
Ντάκος κρητικός
10 min
Σαλάτα ζυμαρικών
35 min
Πατατοσαλάτα
40 min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 min