Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

4.3 7 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκους φαγόπυρου
200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
νερό, καυτό
800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών
1
1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
κόκκινη πιπεριά χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε κομμάτια (5 εκ.)
200 γρ.
αγγουράκια σε κομμάτια
200 γρ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
2
σκελίδα σκόρδο
1
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.σ.
ξανθή ζάχαρη
2 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 9.5 g

Calories 1364 kJ / 324 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 44.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recipes
International

Υγιεινή ζωή! 22 Recipes
International

You might also like...

Show all

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

25 Min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2 Std. 20 Min

Ντάκος κρητικός

10 Min

Μελιτζανοσαλάτα

1 Std.

Μάφιν ομελέτας

30 Min

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

10 Min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 Min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 Min

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου

5 Min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 Min

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Keine Bewertungen

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25 Min

Show all