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Roulés d'aubergine au jambon
Ingredients
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500 g d'eau
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1 aubergine de belle taille
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3 pincées de sel
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1 gousse d'ail
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25 g d'huile d'olive
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250 g de coulis de tomates
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1 c. à café d'origan déshydraté
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100 g de jambon blanc coupé en 8 rectangles (3 tranches environ)
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125 g de mozzarella coupée en tranches (0,5 cm)
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3 feuilles de basilic frais pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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