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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Moussaka en cazuela
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
8 unidades
Ingredients
-
130 g de queso parmesano en trozos
-
300 g de cebolla en trozos
-
200 g de zanahoria en trozos
-
130 g de morrón rojo en trozos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
½ cucharadita de nuez moscada molida
-
500 g de puré de tomate500 g de tomate triturado en conserva
-
600 g de carne picada de ternera
-
3 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas de 4 mm
-
3 de berenjenas sin pelar y cortadas en rodajas de 1 cm
Salsa bechamel
-
50 g de manteca
-
65 g de harina 000
-
500 g de leche
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
manteca para enmantecar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
32 g
Calories
2152 kJ /
514 kcal
Fat
23 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
34 g
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