Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta

Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta

3.8 17 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

4 raciones

Ingredients

40 g de jengibre fresco en rodajas de 2 cm
70 g de aceite de sésamo
60 g de azúcar moreno
45 g de salsa de soja
60 g de vinagre balsámico
100 g de cebolleta en trozos de 1 cm (reserve el tallo para decorar)
2 anises estrellados
800 g de costillas de cerdo frescas de aprox. 3x5 cm
600 g de agua
200 g de arroz basmati
20 - 30 g de harina de trigo
1 cucharadita de semillas de sésamo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 0.7 mg

Protein 26 g

Calories 3438 kJ / 821 kcal

Fat 50 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 12.5 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platos completos - Cubrecuchillas 6 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2 h 45 min

Patatas guisadas con conejo

50 min

Judías blancas con espinacas al azafrán

25 min

Lentejas y soja con verduras

4 h 50 min

Huevos a la florentina

40 min

Arepa dominó

45 min

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

50 min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16 h 30 min

Michirones

1 h 30 min

Pasta con queso feta al horno

30 min

Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

30 min

Lentejas con arroz al aroma de jerez

30 min

Show all