Skip to main content Search
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
4.6 151 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
2 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 120 gramů cibule napůl
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
  • 75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
  • 2 stroužky česneku
  • 150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
  • 200 gramů červeného vína
  • 150 gramů vody
  • ½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
  • 100 gramů žampiónů na plátky
  • 1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 42.2 g
Calories 1785 kJ / 427 kcal
Fat 23.4 g
Carbohydrates 11.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Romantika ve dvou 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

4.0(10)

1 h 15 min

Tyrolské knedlíky s čočkou

5.0(5)

50 min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

4.3(51)

25 min

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

4.8(4)

35 min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

4.4(23)

1 h

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

4.7(21)

1 h 10 min

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

4.4(5)

2 h 10 min

Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

4.3(14)

1 h 25 min

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

4.6(19)

30 min

Risottata s kuřecím masem a houbami

4.5(26)

40 min

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

4.7(115)

30 min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

4.6(19)

1 h 45 min

 Show all