Skip to main content Search
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
4.6 159 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
2 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 120 gramů cibule napůl
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
  • 75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
  • 2 stroužky česneku
  • 150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
  • 200 gramů červeného vína
  • 150 gramů vody
  • ½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
  • 100 gramů žampiónů na plátky
  • 1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 42.2 g
Calories 1785 kJ / 427 kcal
Fat 23.4 g
Carbohydrates 11.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Romantika ve dvou 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

4.7(6)

9h 15min

Bramborový guláš

4.7(57)

1h 10min

Kuřecí frikasé s chřestem

4.7(17)

1h

Čočkové curry s kuřetem

4.7(32)

8h 35min

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

4.6(22)

1h 10min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

4.1(14)

13h

Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

4.3(37)

1h 15min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.8(55)

2h

Kuřecí závitky s bramborami

4.2(11)

1h 20min

Masové kuličky ve španělské omáčce

4.5(131)

30min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

4.4(52)

2h 5min

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

2.0(1)

1h

 Show all