Skip to main content Search
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
4.6 170 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
2 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 120 gramů cibule napůl
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
  • 75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
  • 2 stroužky česneku
  • 150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
  • 200 gramů červeného vína
  • 150 gramů vody
  • ½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
  • 100 gramů žampiónů na plátky
  • 1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 42.2 g
Calories 1785 kJ / 427 kcal
Fat 23.4 g
Carbohydrates 11.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Romantika ve dvou 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Špenátové řízky z trouby

4.7(95)

40 min

Masové špízy v omáčce s rýží

4.0(11)

1 h 45 min

Rychlé makaróny z trouby

4.7(57)

1 h 10 min

Orientální kuře v jogurtu

4.5(162)

40 min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

4.7(124)

45 min

Tyrolské knedlíky s čočkou

4.6(14)

50 min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.2(13)

2 h 20 min

Steak s rukolovým salátem

4.8(57)

35 min

Jambalaya

4.3(41)

1 h

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

4.7(140)

1 h 50 min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

4.2(37)

1 h

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

4.8(119)

1 h

 Show all