Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 13 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 porce

Ingredients

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 24 g

Calories 1456 kJ / 349 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2021 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1 h 10 min

Líčka marinovaná v černém pivu

4 h 35 min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30 min

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40 min

Králík v balíčku s tymiánem

1 h 30 min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1 h 45 min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13 h

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1 h 10 min

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2 h 30 min

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2 h 45 min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1 h 30 min

Chilli con Carne s čokoládou

50 min

Show all