![Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8BD8D56D-4376-4B44-BDD6-A01B4655B6E5/Derivates/707E50DC-D827-47B6-97D4-044CF4A79347.jpg)
Compatible versions
Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 Stängel glatte Petersilie, frisch, abgezupft
- 5 Stängel Minze,frisch , abgezupft
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
- 150 g Tomaten, halbiert
- 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 150 g Rindfleisch, mager, sehnenfrei, in mundgerechten Stücken, ganz frisch
- 100 g Wasser
- 1 TL Salz
- 50 g Biber Salçası
- 200 g Bulgur, fein (Köftelik Bulgur)
- ¾ TL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
- 1 TL Sumak
- 2 EL Isot Pfeffer, geschrotet
- 40 g Olivenöl
- 70 g Granatapfelsirup (Nar Ekşisi)
- 1 TL Thymian, getrocknet (Kekik)
- 1 EL Chiliflocken (Pul Biber)
- 4 EL Wasser, kochend
- 40 g Zitronensaft
- grüne Salatblätter zum Servieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1689 kJ / 403 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 8.2 g
Alternative recipes
Show allHähnchen Jägerart
35 Min
Krustenbraten mit Malzsauce
2 godz. 40 min
Leichter Nudelsalat
1 godz. 40 min
Stroganoff-Geschnetzeltes
45 min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Rindsrouladen
1 godz. 30 min
Semmelknödel
50 Min
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1 Std.
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 Min
Tortilla-Calzone
30 Min
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1 godz. 10 min
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2 godz. 40 min