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Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte

Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte
3.7 227 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • glatte Petersilie frisch, ohne Stiele
    ½ Bund
  • Gouda in Stücken
    100 g
  • Wasser
    1100 g
  • Reis
    50 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Lammhackfleisch
    500 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Chiliflocken (Pul Biber)
    ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen (Cumin)
    1 TL
  • Zimt
    ¼ TL
  • Ei
    3
  • Brotbrösel
    2 EL
  • Mehl
    4 EL
  • Öl zum Braten

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 35 g
Calories 2731 kJ / 652 kcal
Fat 48 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 21 g

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