![Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού) Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6257438f-e33d-4174-ba10-512bfdc8c569/Derivates/8f5cd47a-e22c-4917-9234-e98c0a789d13.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σάλτσα ντομάτας
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- ½ κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
- 3 φύλλα βασιλικού, φρέσκα, χοντροκομμένα
- 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Κροκέτες ρυζιού
- 100 γρ. ψωμί, κομμένο με το χέρι σε κομμάτια
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 600 γρ. ρύζι από ριζότο, σε οποιαδήποτε γεύση, που σας έχει περισσέψει ή που το φτιάξατε την ίδια μέρα και το αφήσατε να κρυώσει
- 100 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
- 2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα), χτυπημένα
- λάδι, για το τηγάνισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 2801 kJ / 667 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 90 g
- Fat
- 26.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΤυροπιτάκια
35min
Πιτσάκια
1h 10min
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
No ratings
Σοκολατένια γκρανόλα
50 Min
Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10 min
Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα
2 godz. 35 min
Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ
20 min
Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα
No ratings
Μάφιν ομελέτας
30 Min
Μίνι μπέργκερς
3h
Σοκολατογκοφρέτες με φιστικοβούτυρο και μέλι
3h 25min
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1 Std. 15 Min