Pikantna potrawka z bakłażana

Pikantna potrawka z bakłażana

4.1 565 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

2 porcje

Ingredients

50 g cebuli przekrojonej na pół
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
40 g oliwy z oliwek
450 g bakłażana pokrojonego na 2,5-3 cm kawałki
1 - 2 szczypty soli
1 łyżka kaparów, konserwowych (optional) odsączonych z zalewy
150 g przecieru pomidorowego, typu passata

150 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g cukru
15 g octu
100 g soczewicy z puszki brązowej, odsączonej z zalewy
liście bazylii, świeże do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 552 mg

Protein 10 g

Calories 1618 kJ / 386 kcal

Fat 21 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NEWSLETTER 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Papryki faszerowane szpinakiem z sosem miętowym

55 min

Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

2 h 10 min

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30 min

Kaszotto z grzybami

40 min

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25 min

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1 h 35 min

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1 h

Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem

55 min

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

1 h 45 min

Gnocchi dyniowe z kremowym sosem śmietanowym

1 h

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

2 h 5 min

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

40 min

Show all