Pikantna potrawka z bakłażana

Pikantna potrawka z bakłażana

4.1 543 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

2 porcje

Ingredients

50 g cebuli przekrojonej na pół
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
40 g oliwy z oliwek
450 g bakłażana pokrojonego na 2,5-3 cm kawałki
1 - 2 szczypty soli
1 łyżka kaparów, konserwowych (optional) odsączonych z zalewy
150 g przecieru pomidorowego, typu passata

150 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g cukru
15 g octu
100 g soczewicy z puszki brązowej, odsączonej z zalewy
liście bazylii, świeże do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 552 mg

Protein 10 g

Calories 1618 kJ / 386 kcal

Fat 21 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NEWSLETTER 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym

55 min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50 min

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

30 min

Różowe pierogi z kozim serem i ziemniakami

1 h 30 min

Tagliatelle z zielonymi szparagami

40 min

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

55 min

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

2 h

Lasagne dyniowa

1 h 45 min

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

30 min

Makaron z warzywami w sosie teriyaki

40 min

Frytki z sosem i serem (Poutine)

1 h 10 min

Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym (TM7)

35 min

Show all