Pikantna potrawka z bakłażana

Pikantna potrawka z bakłażana

4.1 553 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

2 porcje

Ingredients

50 g cebuli przekrojonej na pół
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
40 g oliwy z oliwek
450 g bakłażana pokrojonego na 2,5-3 cm kawałki
1 - 2 szczypty soli
1 łyżka kaparów, konserwowych (optional) odsączonych z zalewy
150 g przecieru pomidorowego, typu passata

150 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g cukru
15 g octu
100 g soczewicy z puszki brązowej, odsączonej z zalewy
liście bazylii, świeże do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 552 mg

Protein 10 g

Calories 1618 kJ / 386 kcal

Fat 21 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NEWSLETTER 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

1 h 50 min

Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem

55 min

Falafele z bobu i cieciorki

50 min

Fasola adzuki po prowansalsku

13 h

„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim

13 h 40 min

Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

50 min

Makaron z bobem, serem feta i migdałami

45 min

Kotlety z komosy ryżowej

1 h 25 min

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

1 h 30 min

Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem

1 h

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

40 min

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

30 min

Show all