Pide au bœuf et à la mozzarella

Pide au bœuf et à la mozzarella

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Prep. 25 min

Total 2 h 50 min

4 portions

Ingredients

220 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour la garniture
1 pincée de sel
90 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à café bombée de paprika
1 c. à café de cumin en poudre
50 g de tomates en cubes
250 g de viande de bœuf hachée
du sel
du poivre moulu
100 g de mozzarella râpée
12 olives noires
4 œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g

Calories 3319 kJ / 794 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 72 g

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