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Pide au bœuf et à la mozzarella

Pide au bœuf et à la mozzarella
4.3 283 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 220 g d'eau
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 30 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour la garniture
  • 1 pincée de sel
  • 90 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 c. à café bombée de paprika
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 50 g de tomates en cubes
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 100 g de mozzarella râpée
  • 12 olives noires
  • 4 œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g
Calories 3319 kJ / 794 kcal
Fat 38 g
Carbohydrates 72 g

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