Chicken pot pie (tourte au poulet)

Chicken pot pie (tourte au poulet)

4.5 115 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

8 parts

Ingredients

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de sel
90 g d'eau

La garniture

100 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
350 g d'eau
1 cube de bouillon
15 g de sauce Worcestershire
200 g de carottes coupées en rondelles
150 g de petits pois frais
250 g de filets de poulet coupés en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de beurre coupé en morceaux
40 g de farine de blé
100 g de lait

Le montage

1 œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 12.6 g

Calories 1589.4 kJ / 381.4 kcal

Fat 25.9 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 24.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Show all

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1 h

Tarte au chou romanesco et au roquefort

1 h 10 min

Pissaladière

3 h

Clafoutis aux épinards et aux pignons

1 h 10 min

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

1 h 10 min

Ficelles picardes

2 h

Petits flans aux oignons nouveaux

45 min

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

1 h 15 min

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2 h

Tarte poivron-chèvre

1 h 35 min

Tatin d'oignons au thym

2 h

Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge

55 min

Show all