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Verduras gratinadas con salsa de queso azul
Ingredients
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30 g de cebolla
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2 dientes de ajo
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20 g de aceite de oliva
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250 g de agua
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150 g de queso azul en trozos
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30 g de harina de trigo
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50 g de mantequilla en trozos
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80 g de nata
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½ pastilla de caldo de verduras
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1 cucharadita de pimienta molida
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2 pellizcos de nuez moscada molida
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500 g de patata pelada, en rodajas de 2-3 mm
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500 g de chirivías pelada, en rodajas de 2-3 mm
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500 g de batata pelada, en rodajas de 2-3 mm
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2 cucharadas de miel
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8 - 12 de nuez pelada en mitades
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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