Pizza napoletana

4.3 577 ratings

Prep. 30 min

Total 9 h

2 porzioni

Ingredients

450 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco
360 g di farina tipo 0 + q.b.
8 g di sale
30 g di succo di limone
200 - 220 g di pomodori pelati a pezzi
200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
foglie di basilico fresche a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 35.7 g

Calories 4273.9 kJ / 1021.5 kcal

Fat 36.5 g

Fibre 208.5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 145.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fatto in casa 32 Recipes
Italy

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

Passione Pizza 80 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Recipes
Italy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Focaccia ligure

4 godz.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 godz.

Pizza New York style

3 godz. 50 min

Pizza quattro stagioni

1 godz. 30 min

Friselle

4 godz.

Girelle alla pizza

3 godz. 10 min

Piccoli calzoni TM6

4 godz. 30 min

Pitta rustica salentina

1 godz. 40 min

Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive

40 min

Pizza zucchine e spinaci (senza glutine)

1 godz. 30 min

Tartellette alle cipolle caramellate

1 godz.

Impasto per pizza integrale

2 godz.

Show all