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Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias
Prep. 15 min
Total 50 min
6 raciones
Ingredients
Gallinetas asadas con cherrys
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gallinetas enteras, limpias y sin tripas (aprox. 1600 g)2 - 3
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de tomates cherry en mitades300 g
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de sal1 ½ cucharaditas
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de pimienta molida2 pellizcos
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dientes de ajo2
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)20 g
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de aceite de oliva100 g
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de zumo de limón40 g
Arroz con zanahorias
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de aceite de oliva20 g
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de zanahoria en trozos de 2-3 cm150 g
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 g
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dientes de ajo2
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arroz de grano largo300 g
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de cebolla en gajos200 g
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de sal1 cucharadita
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de agua580 g
Nutrition per 1 ración
Calories
584 kcal /
2442 kJ
Protein
46 g
Fat
24 g
Carbohydrates
43 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
1171 mg