Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 2 łyżeczki soli
- wrząca woda, do zalania tofu
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki, plus dodatkowa ilość (pokrojona w 2 mm plastry) do dekoracji
- 5 g kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 70 g sosu sojowego
- 500 g wody
- 50 g brązowego cukru
- 10 g octu ryżowego
- 200 g białej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 160 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 100 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 20 g oleju
- 150 g komosy ryżowej (quinoa)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g zielonego groszku, mrożonego
- ziarna sezamu, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1602.5 kJ / 383 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Carbohydrates
- 54.8 g
- Fat
- 12.3 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1019.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSałatka szwedzka
3 godz. 40 min
Pasztet z cukinii
1 Std. 45 Min
Farinata ze szpinakiem i groszkiem
30 Min
Sałatka z kurczakiem i ziemniakami
30 Min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 Min
Sałatka z fasolką szparagową i serem feta
1u.
Fasolka szparagowa z komosą ryżową (quinoa) i pistacjami
35 Min
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50 Min
Pierożki na parze z wieprzowiną
1u.
Sałatka z soczewicą, suszonymi pomidorami i oliwkami
25 Min
Zielone naleśniki z szynką i serem
55 Min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2 Std.