Sałatka z kaszą bulgur, szpinakiem i fetą
TM6 TM5

Sałatka z kaszą bulgur, szpinakiem i fetą

4.3 (275 ratings)

Ingredients

  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki mieszanych ziół, suszonych, np. oregano, bazylii, majeranku
  • ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 300 g wody
  • 120 g kaszy bulgur
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki soli
  • 50 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 50 g pestek granatu
  • 50 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 30 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1567 kJ / 374 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
51 g
Fat
11 g
Fibre
9.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all