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Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
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Prep. 15 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 40 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 10 - 15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
  • 150 g de cebolla roja en rodajas
  • 150 g de calabacín en juliana
  • 150 g de zanahoria en juliana
  • 4 - 6 pellizcos de sal
  • 300 g de langostinos crudos grandes pelados y limpios
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 100 g de tomates cherry en mitades
  • 1 pellizco de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 533 mg
Protein 11.8 g
Calories 1071 kJ / 256 kcal
Fat 18.2 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 112.5 g
Carbohydrates 10 g

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