Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

40 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
10 - 15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
150 g de cebolla roja en rodajas
150 g de calabacín en juliana
150 g de zanahoria en juliana
4 - 6 pellizcos de sal
300 g de langostinos crudos grandes pelados y limpios
1 pellizco de pimienta molida
100 g de tomates cherry en mitades
1 pellizco de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 533 mg

Protein 11.8 g

Calories 1071 kJ / 256 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 112.5 g

Carbohydrates 10 g

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