Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g apă
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 250 g orez tip basmati
-
4
fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 125 g fiecare)
or fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 125 g fiecare) - ¼ linguriță piper negru măcinat
- 60 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 10 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 400 g smântână lichidă, 35% grăsime (vezi recomandare)
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume - 1 ½ lingură piure de roșii
-
2
fire mărar proaspăt, doar frunzele, mărunțite
or 1 linguriță mărar mărunțit, uscat - 1 - 2 prize fulgi de chilli, după gust (optional)
- 1 linguriță amidon de porumb
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3569 kJ / 853 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 55 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSomon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min
Saganaki de creveți cu feta
35 Min
Somon cu fenicul și risotto
25 min
Macrou cu muștar
30 Min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Păstrăv cu sos olandez
50 min
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40 min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 min
Cod cu unt și citrice
50 min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1 godz. 15 min
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40 min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2 godz. 15 min