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Sopa de calamar a la paprika con crutones TM6

Sopa de calamar a la paprika con crutones TM6
4.0 2 rating
Prep. 30 min
Total 5 h 45 min
4 porciones
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Ingredients

Sopa de calamar ahumado con paprika
  • 150 g de cebolla cortada en trozos
  • 2 ramitas de perejil sólo las hojas
  • 30 g de aceite de oliva
  • 650 g de calamar limpio, cortado en aros (2-3 cm), con tentáculos
  • 150 g de zanahorias peladas, cortadas en cubos (1 cm)
  • 400 g de jitomate triturado
  • 300 g de agua
  • ½ cdita de sal
  • 1 cdita de paprika, ahumada y molida
Crutones de pan de ajo
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 10 g de aceite de oliva
  • 60 g de baguette cortado en cubos (1-2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1031.5 mg
Protein 28.8 g
Calories 1470.8 kJ / 351.5 kcal
Fat 15.5 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 2.5 g
Carbohydrates 24.3 g

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Also featured in

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