Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6

Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6

3.8 6 ratings

Prep. 5 min

Total 5 h 20 min

4 porciones

Ingredients

1 diente de ajo pelado
6 de hojas de albahaca fresca y un poco más para decorar
50 g de aceite de oliva
1 pizca de sal
650 g de aros de calamar crudos
250 g de zanahoria en cubos (1 cm)
15 g de concentrado de caldo de verduras en polvo
700 g de agua
2 pizcas de azafrán
250 g de cuscús

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 136 mg

Protein 33.5 g

Calories 2094.1 kJ / 500.5 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 54.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Ceviche

30 min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 h

Pastel de salmón

2 h 20 min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2 h

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35 min

Salmón teriyaki Al vacío

1 h 20 min

Rollitos de ensalada de surimi

20 min

Hamburguesas de sepia

15 min

Pulpo enamorado

50 min

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 min

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25 min

Salmón con quinoa y toronja

50 min

Show all