Somon cu tăiței din dovlecei
TM6 TM5

Somon cu tăiței din dovlecei

2.8 (10 ratings)

Ingredients

  • 70 g oțet balsamic
  • 80 g vin alb
  • 80 g miere
  • 20 g muștar de Dijon
  • 1 lingură rozmarin, proaspăt, doar frunzele
  • 1 cățel de usturoi
  • 4 file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (cca. 150 g fiecare)
    or 4 fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 150 g fiecare)
  • ½ linguriță sare de mare
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 500 g dovlecei
  • 1 lingură ulei de măsline, plus pentru uns
  • 1 lingură zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Nutrition
per 1 porție
Calories
1837 kJ / 439 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
22 g
Fat
22 g
Fibre
1.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all