Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tatin d'échalotes au chèvre
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
6 parts
Ingredients
La pâte feuilletée
-
150 g de beurre congelé en morceaux
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g d'eau froide
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
500 g de lait demi-écrémé
-
500 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g de beurre salé
-
3 pommes Golden coupées en dés
-
1 c. à soupe rase de miel
-
100 - 120 g de fromage de chèvre en bûche bien affiné, coupé en morceaux
-
2 pincées de thym déshydraté
-
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
11 g
Calories
2143 kJ /
514 kcal
Fat
32 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Délicieuses tartes
11 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Pizza poivron chèvre et chorizo
2 h
Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle
3 h 10 min
Quiche aux restes de fromage
1 h 20 min
Pizza façon donut
1 h 30 min
Tarte chorizo-tomate
1 h 15 min
Spanakopita aux épinards
1 h 15 min
Pizza jambon-champignons
1 h 35 min
Tourte aux blettes et aux pignons de pin
1 h 50 min
Tarte aux oignons et curé nantais
1 h 30 min
Quiche au saumon fumé et aux artichauts
50 min
Quiche au brocoli et au chou-fleur
1 h 20 min
Tarte froide aubergine, tomate et courgette
1 h 30 min