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Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre

Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre
4.6 274 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
6 portions
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Ingredients

  • 40 g d'échalote coupée en deux
  • 10 g de beurre
  • 10 g d'huile d'olive
  • 200 g de chorizo coupé en rondelles
  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • 3 œufs
  • 100 g de lait
  • 60 g de farine de blé
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de poivron jaune coupé en brunoise
  • 150 g de poivron rouge coupé en brunoise

Difficulty

easy

Nutrition per 6 portions

Protein 111 g
Calories 8515 kJ / 2037 kcal
Fat 145 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 72 g

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Clafoutis - déclinaisons sucrées et salées 10 Recipes
France

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