Tartelette aux légumes d'été

Tartelette aux légumes d'été

4.6 132 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

La pâte brisée

75 g de beurre coupé en morceaux
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 pincée de sel
50 g d'eau

La garniture

70 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
50 g de fromage à tartiner saveur ail et fines herbes
300 g d'eau
350 g d'aubergine coupée en dés
50 g de tomates séchées à l'huile égouttées et coupées en dés
50 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés et coupés en dés
1 œuf
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
35 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1253 kJ / 300 kcal

Fat 20 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Délicieuses tartes 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Boreks au fromage

35 min

Salade asiatique au poulet

30 min

Coleslaw quadricolore

20 min

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2 h 35 min

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

30 min

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2 h 45 min

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20 min

Salade de sarrasin

25 min

Cake pesto-mozzarella

45 min

Flan d'aubergine

1 h

Confit de tomates cerise rôties au miel

45 min

Salade de potiron

10 min

Show all