Donuts au caramel

Donuts au caramel

2.6 21 ratings

Prep. 25 min

Total 4 h

15 pièces

Ingredients

Le caramel

250 g de sucre en poudre
8 g de miel
40 g de beurre froid, en morceaux
165 g de crème liquide 30-40% m.g.
1045 g d'eau
1 ½ c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

Les donuts

10 g de levure boulangère sèche
280 g de farine manitoba

280 g de farine de blé, T 45
130 g de lait
1 œuf
25 g de sucre roux
25 g de beurre
5 g de sel
1 gousse de vanille égrainée
noisettes décortiquées et hachées, pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 142 mg

Protein 3 g

Calories 708 kJ / 169 kcal

Fat 6 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive l'hiver ! vol. III 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sablés cœur noisette-chocolat

Sablés cœur noisette-chocolat

1 h 35 min

Biscuits pain d'épices

Biscuits pain d'épices

45 min

Rochers feuilletés au praliné

Rochers feuilletés au praliné

1 h 5 min

Cookies au beurre de cacahuète

Cookies au beurre de cacahuète

30 min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40 min

Pain d'épices au miel de fleurs

Pain d'épices au miel de fleurs

1 h

Bûchette framboise et chocolat blanc

Bûchette framboise et chocolat blanc

16 h

Bouchées aux speculoos

Bouchées aux speculoos

2 h 30 min

Tartelette fine aux pommes

Tartelette fine aux pommes

3 h

Merveilleux au chocolat

Merveilleux au chocolat

2 h 45 min

Barres choco-coco

Barres choco-coco

1 h

Flapjacks choco

Flapjacks choco

1 h 35 min

Show all