Skip to main content Search
Potage Saint-Germain

Potage Saint-Germain
4.4 344 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de lardons fumés
  • 50 g de carotte coupée en tronçons
  • 80 g de poireau coupé en tronçons
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 400 g de pois cassés, secs
  • 2 brins de cerfeuil frais
  • 1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de crème liquide entière

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g
Calories 1022 kJ / 245 kcal
Fat 7 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe froide de courgette à la grecque

4.8(307)

2 h 15 min

Chorba freekeh

4.4(166)

1 h

Gaspacho

4.6(621)

12 h

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

4.4(25)

35 min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

4.1(11)

1 h

Gaspacho d'avocat au citron vert

4.3(65)

15 min

Soupe froide au concombre

4.3(85)

1 h

Soupe de tomates au jambon et aux œufs

4.6(19)

25 min

Bouillon de légumes parfumé

4.4(142)

45 min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

4.4(24)

2 h 50 min

Soupe de melon au basilic

4.5(53)

2 h 15 min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

4.8(78)

2 h 30 min

 Show all