Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

3.9 45 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 35 min

4 portions

Ingredients

600 g d'asperges blanches coupées en morceaux
600 g d'eau
1 c. à café de gros sel
1 bouquet de cerfeuil frais (environ 10 g)
50 g de crème liquide légère

50 g de lait demi-écrémé
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 283 kJ / 68 kcal

Fat 3 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Velouté d'asperge au cerfeuil

30 min

Soupe à l'oignon

50 min

Potage aux orties et granola au curry

1 h 15 min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40 min

Gaspacho

12 h

Soupe de potiron et pomme au comté

40 min

Tourin à l'ail

25 min

Soupe à l'oignon gratinée

30 min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 min

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35 min

Soupe de lentilles vertes

35 min

Show all