Bœuf en papillotes

Bœuf en papillotes

4.5 24 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

8 portions

Ingredients

1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
100 g de feuilles d'épinards frais
1 filet d'huile d'olive
1 c. à soupe de gros sel
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de basilic frais ciselé
800 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 1640 kJ / 393 kcal

Fat 0 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Papillotes saveurs 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40min

Hot dogs

3h 45min

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

40min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h

Poulet Gaston Gérard

1h 15min

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1h

Vittello tonnato

4h 20min

Bao bun au porc braisé

1h 20min

Bœuf Stroganov

55min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1h 20min

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1h

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h

Show all