Velouté de champignons de Paris à l'estragon

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

3.7 105 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
700 g
d'estragon frais et quelques feuilles pour la finition
2 branches
d'eau
350 g
de farine bise
20 g
de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de crème liquide entière
100 g

Nutrition per 1 portions

Calories 145 kcal / 603 kJ

Protein 5 g

Fat 9 g

Carbohydrates 10 g

Fibre 3 g

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