Soupe de poire au vin rouge

Soupe de poire au vin rouge

4.6 16 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

500 g de vin rouge (cépage merlot par exemple)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 clou de girofle
1 pincée de gingembre en poudre
1 étoile de badiane
100 g de sucre en poudre
700 - 800 g de poires coupées en quatre
40 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g

Calories 1290 kJ / 307 kcal

Fat 1 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35 min

Gaspacho

2 h 25 min

Gaspacho de tomate

20 min

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45 min

Velouté glacé de courgettes, burrata et pesto de basilic

3 h 45 min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2 h 50 min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2 h 30 min

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20 min

Velouté de petits pois et feta

35 min

Velouté de carottes à la coriandre

35 min

Velouté de carotte, pomme et curry

50 min

Soupe froide au concombre

1 h

Show all