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Gnocchi Caprese
Prep. 10 min
Total 20 min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser und mehr zum Kochen200 g
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Salz und etwas mehr zum Kochen½ TL
-
Gnocchi aus dem Kühlregal800 g
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Zwiebel halbiert50 g
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Knoblauchzehe1
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Öl10 g
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Sahne200 g
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Mehl20 g
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Tomatenmark40 g
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Pfeffer¼ TL
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Basilikum, getrocknet1 TL
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Cherry-Tomaten150 g
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Mozzarella abgetropft (siehe Tipp)250 g
-
Basilikumblätter, frisch grob gehackt, zum Bestreuen2 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
22.5 g
Calories
2889.5 kJ /
690.6 kcal
Fat
55.3 g
Fibre
5.5 g
Carbohydrates
70.3 g
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