Fruktkaker

Fruktkaker

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

24 porsjoner

Ingredients

Deig

mandler, blansjerte
60 g
kokosmel pluss ekstra til dryssing
60 g
pilerotmel
80 g
bokhvetemel (se tips)
140 g
smør, usaltet avkjølt, pluss ekstra til smøring
160 g
finkornet sukker
50 g
vaniljeekstrakt, naturlig
1 ts
vann
50 g
eggeplomme
2

Fruktfyll

eple, type Granny Smith skrelt, delt i biter
1
mørkt brunt sukker, mykt
40 g
tranebær, tørkete
100 g
rosin
100 g
rosin, korinter
50 g
sitrusskall, kandisert
30 g
blåbær, tørkede
40 g
sitron skall og saft
½
appelsin skall og saft
½
kanel, malt
1 ts
nellik, malt
¼ ts
muskatnøtt, malt
½ ts
brandy
60 g
pilerotmel til dryssing
pilerotmel for dusting
egg pisket, til pensling
½
egg pisket, til pensling
½
melis til dryssing

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 14.2 mg

Protein 2.7 g

Calories 725.7 kJ / 172.8 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 22.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfri mat 94 Recipes
International

You might also like...

Show all

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Pas d’évaluation

Vegansk kokosnøttkake

Pas d’évaluation

Schiacciata (dessertpizza)

Pas d’évaluation

Scones med frukt

30min

Brød med fennikel, dadler og nøtter

Pas d’évaluation

Sjokoladekake med kokoskremfrosting

Pas d’évaluation

Appelsinkake med krydret sirup

Pas d’évaluation

Naturlig søt eple- og daddelkake (gluten- og laktosefri)

Pas d’évaluation

Sukkerfritt bananbrød

1h 15min

Bakt havre med mørk sjokolade og bær

30min

Søtpotet Donuts

Pas d’évaluation

Gulrot- og eplekake

1h 30min

Show all