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Hähnchen in Zwiebel-Senfsauce
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Prep. 10 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Röstzwiebeln
    40 g
  • Hähnchenbrust (z. B. Innenfilets)
    400 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • körniger Senf
    3 TL
  • Paprika rosenscharf
    1 TL
    ½ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • Spätzle, frisch aus dem Kühlregal
    500 g
  • Wasser
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Sahne
    200 g
  • Speisestärke
    25 g
  • Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 35 g
Calories 2378 kJ / 566 kcal
Fat 26 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 46 g

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Germany

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