Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange

4.3 26 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
8 portions

Ingredients

  • orange zeste et jus
    1
  • d'oignon coupé en deux
    70 g
  • de courgette coupée en tronçons
    150 g
  • de cresson frais uniquement la partie tendre coupée en petits morceaux
    400 g
  • de beurre
    20 g
  • de pommes de terre coupées en morceaux
    200 g
  • d'eau
    1000 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • yaourt nature
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 82 kcal / 342 kJ
Protein 3 g
Fat 3 g
Carbohydrates 9 g
Fibre 2 g

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