Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange

4.3 36 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

8 portions

Ingredients

1 orange zeste et jus
70 g d'oignon coupé en deux
150 g de courgette coupée en tronçons
400 g de cresson frais uniquement la partie tendre coupée en petits morceaux
20 g de beurre
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 yaourt nature
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 342 kJ / 82 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de potimarron

35 min

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45 min

Minestrone

45 min

Velouté de patate douce et de pois chiches

35 min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 min

Soupe de potimarron aux épices

45 min

Soupe danoise aux pois cassés

1 h

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1 h 5 min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 min

Velouté de butternut et patate douce

35 min

Soupe au potiron

50 min

Soupe thaïe aux crevettes

30 min

Show all