Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 5 g de gingembre frais
- 1 piment frais, épépiné et coupé en brunoise
- 200 g de blancs de poireau, émincés finement
- 5 g d'huile d'olive
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 400 g de lait de coco
- 10 g de sauce de poisson
- 1 tige de citronnelle fraîche
- 4 feuilles de kaffir (optional)
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 75 g de petits pois, frais ou surgelés
- 300 g d'escalopes de poulet, coupées en cubes
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1105 kJ / 264 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSoupe de lentilles corail
40min
Velouté de tomates à la crème
35min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30min
Soupe à l'oignon
50min
Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry
45min
Soupe de tomate aux vermicelles
30min
Potage de carottes aux fanes
40min
Soupe au potiron
50min
Soupe de légumes
40min
Crème de butternut au chorizo
30min
Soupe de courgette et carotte au kiri
35min