Soupe de cucurbitacées au chorizo
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Soupe de cucurbitacées au chorizo

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Ingredients

  • 2 brins de persil frais
  • 450 g de courgettes, coupées en tronçons
  • 600 g de potimarron, coupé en dés
  • 400 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel
  • 1 chorizo doux, coupé en dés (environ 200 g)

Nutrition
per 1 portion
Calories
1031 kJ / 247 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
10 g
Fat
18 g
Fibre
4 g

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