Edamame og spinat dip

Name: Edamame og spinat dip
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 300 g edamamebønner, frosne; 150 g babyspinat, frisk; 30 g ekstra jomfruolivenolie; 1 - 2 fed hvidløg; 1 tsk havsalt; &frac18; tsk sort peber, stødt; 30 g citronsaft; ½ tsk cayennepeber, stødt; 5 kviste koriander, frisk; edamamebønner, frosne

5.0 (3 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 5 min

Serving size 8 portioner

Ingredients

300 g edamamebønner, frosne, optøet
or edamamebønner, friske, optøet
150 g babyspinat, frisk
30 g ekstra jomfruolivenolie
1 - 2 fed hvidløg, til smag
¼ tsk chili, tørret i flager (optional)
1 tsk havsalt
⅛ tsk sort peber, stødt
30 g citronsaft
½ tsk cayennepeber, stødt
5 kviste koriander, frisk, skåret i mindre stykker
50 - 80 g vand (se tip) (optional)
edamamebønner, frosne, optøet, til pynt
or edamamebønner, friske, optøet, til pynt

Nutrition: per 1 portion
Calories: 336 kJ / 81 kcal
Protein: 5 g
Carbohydrates: 2 g
Fat: 6 g
Saturated Fat: 0.6 g
Sodium: 248 mg