Soupe complète végétarienne

Soupe complète végétarienne

3.9 54 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
75 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
200 g de brocoli détaillé en petits bouquets
150 g de champignons de Paris frais émincés
200 g de tofu ferme coupé en dés
140 g de grains de maïs doux en conserve (poids égoutté)
400 g de lait de coco
70 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1225 kJ / 294 kcal

Fat 23 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Velouté d'asperge au cerfeuil

30 min

Soupe à l'oignon

50 min

Potage aux orties et granola au curry

1 h 15 min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40 min

Gaspacho

12 h

Soupe de potiron et pomme au comté

40 min

Tourin à l'ail

25 min

Soupe à l'oignon gratinée

30 min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 min

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35 min

Soupe de lentilles vertes

35 min

Show all