Crème de courgette au bleu

Crème de courgette au bleu

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Prep. 5 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

90 g d'oignon coupé en deux
1000 g de courgettes coupées en dés
1 c. à café d'origan déshydraté

1 c. à café d'origan frais
15 g de beurre
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
100 g de crème fraîche
80 g bleu d'Auvergne

80 g de fromage à pâte persillée (bleu)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 646 kJ / 155 kcal

Fat 12 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 6 g

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