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Crème de courgette au bleu

Crème de courgette au bleu
4.6 222 ratings
Prep. 5 min
Total 25 min
6 portions
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Ingredients

  • 90 g d'oignon coupé en deux
  • 1000 g de courgettes coupées en dés
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
    1 c. à café d'origan frais
  • 15 g de beurre
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 100 g de crème fraîche
  • 80 g bleu d'Auvergne
    80 g de fromage à pâte persillée (bleu)
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 646 kJ / 155 kcal
Fat 12 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 6 g

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Les soupes 50 Recipes
France

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