Sauce chasseur

Sauce chasseur

4.3 48 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

150 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
80 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'échalotes
1 pincée de feuilles de thym frais
15 g de farine de blé
350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
150 g de vin blanc
1 c. à café de concentré de tomate
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de persil frais finement ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 531 kJ / 128 kcal

Fat 11 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces 11 Recipes
France

Sauces cuisinées 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Chutney pomme, échalote et cannelle

Chutney pomme, échalote et cannelle

45 min

Compotée d'oignons, poires et truffe

Compotée d'oignons, poires et truffe

30 min

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12 h

Compotée aux lardons

Compotée aux lardons

25 min

Tartinade de tofu fumé et noix de cajou

Tartinade de tofu fumé et noix de cajou

1 h 5 min

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25 min

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 min

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15 min

Chutney de poivrons au safran

Chutney de poivrons au safran

55 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Pico de gallo

Pico de gallo

5 min

Vinaigrette aux légumes

Vinaigrette aux légumes

10 min

Show all