Sauce rouille

Sauce rouille

3.2 30 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

6 portions

Ingredients

40 g d'huile d'olive
70 g de mie de pain
50 g de fumet de poisson (50 g d'eau + 1 c. à café de fumet de poisson)
2 gousses d'ail
2 piments rouges
1 jaune d'œuf
½ c. à café de poivre de Cayenne moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 458 kJ / 110 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 7 g

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