Skip to main content Search
Glutenfrie pepperkaker

Glutenfrie pepperkaker
No ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
40 stykker
Sign up for free

Ingredients

Pepperkaker
  • mandler, blansjerte
    100 g
  • kandisert ingefær, i sirup drenert, behold 30 g syrup
    100 g
  • smør, usaltet i terninger
    90 g
  • lyst brunt sukker
    110 g
  • egg, stort (63-73 g)
    1
  • glutenfri melblanding, hvit pluss ekstra til dryssing
    350 gram
  • havsalt
    1 klype
  • xanthan gum
    ½ ts
  • glutenfritt bakepulver
    ½ ts
  • kanel, malt
    1 ts
  • muskatnøtt, malt
    ½ ts
  • nellik, malt
    ¼ ts
Royal Icing
  • sukker
    125 g
  • eggehvite fra medium stort egg (se tips)
    1
  • sitronsaft
    1 ts

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stykke

Sodium 39 mg
Protein 1.4 g
Calories 410 kJ / 98 kcal
Fat 3 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfri jul 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Keine Bewertungen

Vegansk kokosnøttkake

Keine Bewertungen

Schiacciata (dessertpizza)

Keine Bewertungen

Scones med frukt

5.0(2)

30 Min

Brød med fennikel, dadler og nøtter

Keine Bewertungen

Sjokoladekake med kokoskremfrosting

Keine Bewertungen

Appelsinkake med krydret sirup

Keine Bewertungen

Naturlig søt eple- og daddelkake (gluten- og laktosefri)

Keine Bewertungen

Sukkerfritt bananbrød

5.0(1)

1 Std. 15 Min

Bakt havre med mørk sjokolade og bær

Keine Bewertungen

Søtpotet Donuts

Keine Bewertungen

Gulrot- og eplekake

5.0(1)

1 Std. 30 Min

 Show all