Skip to main content Search
Walnussbrot

Walnussbrot
4.8 1.0K ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 40 min
25 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Roggenmehl Type 1150
    350 g
  • Weizenmehl Type 405
    150 g
  • Walnussöl
    20 g
    20 g Sonnenblumenöl
  • Salz
    2 TL
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    400 g
  • Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
    1 Pck.
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Walnusshälften
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 3 g
Calories 565 kJ / 135 kcal
Fat 7 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Backbuch 128 Recipes
Germany
Das Backbuch 121 Recipes
Germany
Das Backbuch 121 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Challah

4.7(102)

1 h 30 min

Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme

4.6(84)

2 h 30 min

Vollkornklotz

4.8(1.1K)

3 h 30 min

Landbrot Backhausart

4.2(626)

2 h

Schwedenbrot

4.0(17)

4 h 15 min

Weiche Joghurt-Frucht-Weckerl

5.0(1)

1 h 50 min

Grünkernbrötchen

4.3(141)

10 h

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.8K)

1 h 10 min

Amerikanische Bagels

4.7(582)

2 h

Brötchen

4.3(4.5K)

1 h 40 min

Softe Frühstücksbrötchen

4.4(1.3K)

1 h 45 min

Tiroler Schinkenbrot

4.6(70)

16 h 15 min

 Show all