Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

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Prep. 40 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Teig

Dinkelkörner
100 g
Olivenöl etwas mehr zum Beölen
20 g
Wasser
160 g
frische Germ
10 g
Weizenmehl, universal
200 g
Salz
1 TL

Kräuter-Knoblauch-Öl

frische Kräuter (z. B. Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano)
15 g
7 g gemischte, getrocknete Kräuter
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
Olivenöl
50 g
Salz
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 882 mg

Protein 10 g

Calories 1792 kJ / 428 kcal

Fat 19 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 57 g

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