Glutenfri julekake
TM6 TM5

Glutenfri julekake

(No ratings)

Ingredients

Kake

  • 180 g rosiner
  • 180 g rosiner, sultana
  • 80 g kandisert frukt, blandet, i små biter
  • 60 g cocktail kirsebær, rød, delt i to
  • 4 - 6 ss brandy
  • 1 sitron, kun tynne strimler av skall
  • 1 appelsin, kun tynne strimler av skall
  • 200 g mandler, blansjerte
  • 225 g smør, usaltet, i terninger
  • 225 g mørkt brunt sukker, mykt
  • 4 egg, store (63-73 g)
  • 20 g sirupmelasse, svart
  • 30 g stivelse, mais
  • 60 g hvitt rismel
  • 1 ts kanel krydderblanding, med muskatt og allehånde

Fondant

  • melis, til dryssing
  • 500 g marsipan
  • 2 ss aprikossyltetøy, blandet med 1 ts kokende vann
  • 400 g sukkerpasta fondant
  • konditorfarge, rød
  • sukkerperler, sølv

Nutrition
per 1 stykke
Calories
947 kJ / 226 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
29 g
Fat
10 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
1.5 g
Sodium
29 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all