Velouté d'épinards au chèvre

Velouté d'épinards au chèvre

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Prep. 15 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

d'échalotes
50 g
de beurre
20 g
d'eau
700 g
de pommes de terre coupées en dés
350 g
d'épinards frais équeutés
700 g
de fromage de chèvre en bûche et 6 tranches fines pour la finition
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 169 kcal / 709 kJ

Protein 8 g

Fat 7 g

Carbohydrates 15 g

Fibre 5 g

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